Aus Italien kommen viele uns bekannte Lebensmittelprodukte und Gerichte, wie Parmesan, Olivenöl oder aber auch Pasta und Pizza.
Viele der Speisen sind sehr leicht zu kochen und sind deswegen sehr beliebt. Wichtig ist den Italienern, die Zubereitung mit frischen Lebensmitteln, wozu auch frische Kräuter wie Basilikum gehören.
Eine typische italienische Mahlzeit beginnt mit Antipasti – einer kleinen Vorspeise. Dies kann zum Beispiel eingelegtes Gemüse oder Bruschetta sein. Anschließend folgt der Hauptgang. Bei der vielfältigen Auswahl der Küche und den unzähligen Variationen einzelner Gerichte sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Auch bei den Desserts sind die Italiener sehr erfinderisch.